[1人分]
ヘンプオイルの緑色がキレイなさっぱりサラダです。
[たっぷり2人分]
あまったヘンプマヨネーズはサラダにかけたりして食べてください。さらっとしたタイプのヘルシーなマヨネーズです。
[1人分]
絹ごし豆腐を器に入れ、ヘンプオイル、しょうゆ、塩をかけ、しらすとフライドオニオンを飾る。
フライドオニオンのかりかりした食感が楽しい冷奴です。しらすの代わりには白髪ねぎや小口切りにした青ねぎなども。ヘンプオイルの香ばしい香りが食欲をそそります。
[2人分]
*サラダ*
|
具材はお好みのもので。アボカドも他の野菜と合わせて角切りにした方が全体を混ぜて食べやすいです。
~インスタグラム @misumisu0722さんご考案レシピ~ |
麻は日本の古代より衣服や食用に利用されるなど、生活に密接してきた植物です。現代でも神社のしめ縄や力士の綱などにも、麻は使用されています。
体内では合成されない必須脂肪酸であるオメガ3系脂肪酸(α‐リノレン酸)とオメガ6系脂肪酸(リノール酸)をバランスよく含んでいます。必須脂肪酸は全体の約80%を占めており、これは植物油の中でトップクラスの含有量です。
加熱をすると栄養素が失われてしまうので、加熱調理には向いていません。温かい料理に加えたい場合は、加熱調理が済んだ後に加えるとよいです。
ナッツのような香ばしい香りが特徴です。
ご購入はこちらをご覧ください。