• まるごとチアシード・・・8ｇ(1袋)
• ヨーグルト・・・100ｇ
• 豆乳・・・100ml
• 冷凍ベリー（ブルーベリー等）・・・50ｇ
• レモン汁・・・小さじ1
• ブルーベリー、ミント（トッピング用）・・・お好みの量
• はちみつ・・・適宜

• まるごとチアシード・・・16g（2袋）
• 野菜ジュース・・・400ml
• セロリ・・・1/2本
• にんじん・・・1/4本
• きゅうり・・・1/2本
• パプリカ・・・1/8個

• ごはん・・・150ｇ
• アボカド・・・1/2個
• まぐろのたたき・・・70ｇ
• めんつゆ（2倍濃縮）・・・50ｇ
• まるごとチアシード・・・8ｇ（1袋）
• わさび・・・適量

1. チアシードをめんつゆに入れて混ぜ、とろみが出るまでおいておきます。
2. アボカドは角切りにします。
3. 丼にごはんを盛り、アボカド、ネギトロを乗せてチアシードめんつゆをかけ、わさびを添えて出来上がりです。

チアシードの食感が楽しい、ささっと食べたいときの簡単メニューです。

• まるごとチアシード・・・8ｇ（1袋）
• 牛乳・・・60ｇ
• ココナッツミルク・・・60ｇ
• 砂糖・・・小さじ1
• 塩・・・少々
• 季節のフルーツ・・・適宜
• ミント・・・1枚

1. チアシードを牛乳に入れ、よく混ぜておきます。
2. チアシードがしっかりともどったらココナッツミルク・砂糖・塩を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
3. 食べる直前に季節のフルーツ（レシピではマンゴー）とミントを飾り、出来上がりです。

カロリーオフ、チアシードのプチプチ感が嬉しいおやつです。

• ブルーベリーソース・・・大さじ2
• まるごとチアシード・・・8ｇ（1袋）
• ココナッツミルク・・・大さじ3
• いちぢく・・・2個
• ヨーグルト・・・大さじ2
• マスカルポーネチーズ・・・大さじ2
• まるごとアサイー・・・2g（1袋）
• マスカルポーネチーズ・・・大さじ1
• ナッツ・・・お好みで

1. チアシードをココナッツミルクに入れ、よく混ぜて30分程置いておきます。
2. ヨーグルト・マスカルポーネチーズ（大さじ2）・アサイーを混ぜ合わせます。
3. いちぢくを1個は一口大に、1個は飾り用に3等分にカットします。
4. ブルーベリーソース、チアシードがプルプルとした状態になった1、一口大のいちぢく、2、マスカルポーネチーズ（大さじ1）、ナッツの順にグラスに入れます。
5. 4の上にいちぢくを飾り、出来上がりです。

栄養素たっぷりのスーパーフードで、朝ごはんに食べると元気な一日を過ごせそうです。

～インスタグラム　@maki00516さんご考案レシピ～

[1人分]

＊サラダ＊

• 冷凍エビ・・・5尾
• アボカド・・・1/2個
• 紅くるり大根・・・16g
• レタス・・・30g
• イチジク・・・小1個
• プチトマト・・・25g
• ラディッシュ・・・1個
• 紫キャベツ・・・10g
• キュウリ・・・10g
• スティックセニョール・・・25g
• コリンキー・・・25g
• 発芽大豆・・・20g

＊ドレッシング＊

• オリーブ油・・・大さじ3
• 酢・・・大さじ1
• 砂糖・・・小さじ1/4
• 塩・・・小さじ1/4
• 黒胡椒・・・適宜
• まるごとチアシード・・・8g（1袋）

1. ドレッシングのチアシード以外の材料を混ぜ合わせます。
2. 1にチアシードを加え、よく混ぜてから冷蔵庫で1晩寝かせます。
3. 野菜は食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、ドレッシングを添えたら出来上がりです。

野菜とフルーツ、たんぱく質を一気に摂れるパワーサラダにさらにチアシードを加えることで最強仕様になりました。

～インスタグラム　@rosso___さんご考案レシピ～

[300㏄グラス　2個分]

＊ジャム＊

• イチジク・・・3個
• レモン・・・1/2個
• まるごとチアシード・・・16g（2袋）

＊レアチーズ＊

• クリームチーズ・・・200g
• プレーンヨーグルト・・・70㏄
• 動物性生クリーム・・・200㏄
• レモン汁・・・小さじ1
• 粉ゼラチン・・・10g
• 冷水・・・40㏄
• 砂糖・・・40g
• イチジク・・・1個

1. ジャム用のイチジクを適当な大きさに切ってからミキサーに入れ、攪拌してペースト状にします。（少し煮詰めると甘みが増し、イチジクの癖もなくなり食べやすくなるので、お好みで煮詰めてください。）
2. 1をボウルに入れ、チアシードを加えて混ぜます。
3. 2にレモンを絞り加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて半日～一晩置いてチアシードをふやかします。
4. ゼラチンは冷水に入れてふやかし、湯煎にかけて溶かします。
5. クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで抵抗なく混ぜられるくらいの柔らかさにします。
6. 5にヨーグルトを加えて混ぜます。
7. 6に生クリームを2～3回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜ合わせます。
8. 7にレモン汁を加えて混ぜ、4を加えつつ低速でハンドミキサーで混ぜて均一にします。
9. 8をおたま1.5杯分ほど分け、ココアパウダーを加えて粒が残らないようしっかりと混ぜます。
10. 9をグラスに均一に分けて流し入れ、冷蔵庫で10分冷やし固めます。
11. イチジクの皮を剥き、薄くスライスします。
12. 10が固まったらグラスの内側の側面に11を貼り付けます。
13. 残りのレアチーズ生地を流し入れて冷蔵庫で1～2時間冷やし固めます。
14. 13の上に3を塗り広げて、出来上がりです。

イチジク以外の果物でも作れますが、ラズベリーなど色の濃いものの方が綺麗に仕上がります。ジャムは果物の自然な甘さになるので、甘めに仕上げたい場合は砂糖を20g加えてください。

～インスタグラム　@misumisu0722さんご考案レシピ～

[1人分]

• 市販のアサイーピューレ・・・1袋
• プレーンヨーグルトまたは豆乳・・・大さじ3
• バナナ・・・1本
• ブルーベリー・・・5～10粒
• まるごとアサイー・・・2g（1袋）
• まるごとチアシード・・・8g（1袋）
• グラノーラ・・・お好みで
• ブルーベリー・ラズベリーなど（飾り用）・・・お好みで

1. チアシードを大さじ2程度の水に浸し、30分置いておきます。
2. バナナは半分を適当な大きさにカットし、残りは飾り用に輪切りにします。
3. アサイーピューレ・ヨーグルト・バナナ半分・ブルーベリー・まるごとアサイーをミキサーに入れて攪拌します。
4. 3を器に移し、チアシード・バナナ・グラノーラ・飾り用のベリー類をトッピングしたら、出来上がりです。

通常のアサイーボウルよりも、より濃厚なアサイーの風味を楽しめます。

～インスタグラム　@hiropon0201さんご考案レシピ～

[2～3人分]

＊サラダ＊

• 豆腐・・1丁
• レタス・・・2枚
• プチトマト・・・6個
• キュウリ・・・適宜
• かつお節・・・適宜

＊ドレッシング＊

• オリーブオイル・・・大さじ1
• 酢・・・大さじ1
• 醤油・・・大さじ1/2～1
• 砂糖・・・小さじ1
• 塩胡椒・・・少々
• まるごとチアシード・・・4g（1/2袋）

1. チアシードを水40㏄に浸し、一晩置いておきます。
2. 豆腐は水気を切っておきます。
3. チアシードとドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
4. 野菜は食べやすいようにカットしておきます。
5. 水切りした豆腐を崩しながら器に盛り、4も同時に盛りつけます。
6. かつお節を飾り付け、3をかけたら出来上がりです。

オリーブオイルをごま油に変えたり、すりごま、生姜、

梅干し、わさび、大葉など自在にアレンジできます。野菜もお好みのもので。

～インスタグラム　@tmytsmさんご考案レシピ～

[2人分]

• 食パン（8枚切り）・・4枚
• ゆで卵・・・2個
• 玉ねぎ・・・1/4個
• マヨネーズ・・・大さじ2
• 塩胡椒・・・少々
• バター・・・少々
• はちみつ・・・少々
• レモン汁・・・小さじ2
• まるごとチアシード・・・8g（1袋）

1. チアシードをレモン汁に加え、よく混ぜて30分間置いておきます。
2. バターは室温で柔らかくします。
3. 玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ゆで卵もみじん切りにしておきます。
4. ボウルに3を入れ、マヨネーズと塩胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。
5. 2にはちみつと1を加えて混ぜます。
6. 食パンに5を丁寧に塗ります。
7. 6に4をたっぷりと乗せ、食パンで挟みます。
8. 7を丁寧に切り分けてお皿に盛り付け、出来上がりです。

ありそうでなかったチアシード入り卵サンドです。プチプチとした食感が楽しいです。

～インスタグラム　@amikuma1219さんご考案レシピ～

[4～5個分]

• 薄力粉・・・150g
• ベーキングパウダー・・・5g
• 卵（L玉）・・・1個
• ココナッツオイル・・・60g
• ココナッツシュガー（ブラウンシュガー）・・・60g
• 牛乳・・・70㏄
• パイナップル・・・お好みで
• まるごとチアシード・・・8g（1袋）

1. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいます。
2. ボウルに卵を割り入れ、ココナッツシュガーを加えて泡だて器でもったりするまで混ぜます。
3. 2にココナッツオイルを加えてよく混ぜます。
4. 3にチアシードを加えて混ぜます。
5. 1を1/3加えてざっと混ぜ、粉っぽさが残っている状態で牛乳の1/3を加えて混ぜます。
6. 5の手順を繰り返して1と牛乳を全量混ぜます。粉を入れた時に混ぜすぎないのがポイントです。
7. マフィン型にグラシンカップを敷き、半量まで5を入れたら刻んだパイナップルを入れ、残りの5を流し入れます。
8. 7の上にトッピングでパイナップルを乗せます。
9. 180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。竹串を刺して何も付かなければ、出来上がりです。

～インスタグラム　@rietty1211さんご考案レシピ～

[1人分]

• 赤ワイン・・・大さじ2
• デミグラスソース・・・大さじ3
• 醤油・・・少々
• まるごとチアシード・・・8g（1袋）
• 水・・・大さじ4

1. チアシードと水を合わせて30分冷蔵庫で寝かせます。
2. ハンバーグを焼き上げたフライパンに赤ワインを入れ、少し煮詰めます。
3. 2にデミグラスソースと醤油を加え、味を整えます。
4. 火を止めて1を大さじ1分入れ、よく混ぜたら出来上がりです。

お好きなソースにチアシードを加えるだけで、手軽にチアシード入りハンバーグソースを作れます。 

～インスタグラム　@wappadegohannさんご考案レシピ～

[2人分]

• 寒天パウダー・・・4g
• ぶどうジュース(100％)・・・600㏄
• コーンフレーク・・・適量
• バニラアイス・・・適量
• まるごとチアシード・・・8g（1袋）
• 飾り用フルーツ・・・適量

1. 水1カップ(分量外)にチアシードを入れておきます。
2. ぶどうジュースの中に、寒天パウダーを入れ、火にかけてかき混ぜます。
3. 沸騰したらふきこぼれない程度の火加減にし、1～2分沸騰を続けながら混ぜます。
4. 火から下ろしぬるくなるまで冷まします。
5. 人肌程度の熱さまで下がったら1と混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
6. 5が固まったら5、バニラアイス、コーンフレーク、5の順に容器に入れ、飾り用のフルーツを飾って出来上がりです。

～インスタグラム　@kacomaru_47さんご考案レシピ～

[2人分]

• トマト・・・2個
• ピーマン・・・1/4個
• きゅうり・・・5cm
• 玉ねぎ・・・1/8個
• にんにく・・・5g
• トマトジュース(無塩・砂糖不使用)・・・130㏄
• オリーブオイル・・・大さじ1
• 米酢・・・大さじ1
• ウスターソース・・・小さじ1/2
• はちみつ・・・小さじ1/2
• コンソメ・・・小さじ1/3
• 塩胡椒・・・少々
• 水・・・大さじ5
• まるごとチアシード・・・8g（1袋）

1. チアシードを水に漬け、一晩置いておきます。
2. 1以外の材料を全てミキサーにかけて混ぜ合わせます。
3. 2に1を加えて混ぜ、お皿に盛ったら出来上がりです。

酢やウスターソースの代わりにバルサミコ酢やワインビネガーを加えても美味しいです。 

～インスタグラム　@ericoropiさんご考案レシピ～